Pebre Cuchareao
Pebre Cuchareao
2018-07-18 13:04:01
Porzioni 4
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tempo di preparazione
tempo di cottura
Ingredienti
- 3 pomodori medi
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cipolla o cipolla 5 cipolle verdi
- Coriandolo, metà legato
- 2 succo di limone cucchiai
- 1 dente di aglio
- Sale
- 2 Peperoncino verde senza pepite (Opzionale)
Istruzioni
- Sbucciare e tritare la cipolla in quadrati molto fini.
- Lavare e tritare i pomodori in piccoli quadrati. Macinare l'aglio in un mortaio.
- Poi porta tutti questi ingredienti in una ciotola profonda (ideale se è da greda) e il succo di limone viene aggiunto, sale a proprio agio, olio, AJI (Opzionale) e il coriandolo che dovrebbe essere tritato molto finemente.
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