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Torta di ananas

Torta di ananas
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Porzioni 10
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tempo totale
45 min
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Ingredienti
  • 1 sobre de grenetina
  • 1 Tazza di acqua
  • 1 pacchetto di biscotti Marias®
  • 1 panetto di burro
  • 1 grande crema di formaggio (a temperatura ambiente)
  • 1 caja de gelatina de piña para preparar 1 litro
  • 1 Barattolo di latte condensato
  • 1 taza de cocktail de frutas (en almíbar sin su jugo)
  • 2 tazas de jugo de piña
  • 1 taza de agua hirviendo
Istruzioni
  1. Hidratar la grenetina en la taza de agua. Derretir la mantequilla a bañomaría o en el horno de microondas. Macinare i biscotti Marias® per renderli polvere.
  2. Mezclar la mantequilla con el polvo de galletas sobre un molde para pay y formar un piso y orillas con las galletas de modo que quede una costra. Refrigerar el molde mientras se prepara el relleno.
  3. Disolver la gelatina y la grenetina en el agua hirviendo y en lugar de agua fría añadir el jugo de piña, colocar esta preparación en la licuadora junto con la leche condensada y el queso crema.
  4. Licuar hasta que todos los ingredientes se incorporen y vaciar esta mezcla en la costra del pay.
  5. Refrigerar hasta semicuajar y colocar las frutas del cocktail por toda la superficie. Volver a refrigerar hasta cuajar por completo.
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