Patate ripiene di carne

patate ripiene di carne
Pranzo
Cucina francese
Carni
Patate ripiene di carne
Porzioni 4
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tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
25 min
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
25 min
Ingredienti
  • 4 patate
  • 200 grammi di vitello
  • 1 dente di aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 1 vetro di pomodoro schiacciato
  • sale e pepe
Istruzioni
  1. Mettere le patate intere e non sbucciate in una casseruola con acqua fredda, portare a ebusye cottura per alcuni 25 min. Punch le patate per assicurarsi che siano cotte. Tagliarli a metà longitudinalmente, rimuovere la polpa con un cucchiaio e mettere da parte.
  2. Scaldare un po' d'olio in una padella e rosolare la cipolla tritata e l'aglio, aggiungere il pomodoro schiacciato, salpionous e cucinare 10 min. Aggiungere la polpa della patata tritata e cuocere 5 min di più.
  3. riempire le patate con la miscela precedente e servirli caldo.
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