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Torta arancione rettangolare

Torta arancione rettangolare
Torta arancione rettangolare
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tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
1 HR 20 min
tempo totale
1 HR 50 min
tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
1 HR 20 min
tempo totale
1 HR 50 min
Ingredienti
  • 250 g de margarina
  • 250 g di zucchero
  • 3 uova
  • 4 tuorli d'uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 copita de licor de naranja (2 CL)
  • la corteza rallada de 2 naranjas y 1 limone
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 succo di limone cucchiaio
  • 100 g di farina
  • 100 g de fécula
  • 100 g de almendras peladas molidas
  • 100 g de carteza de naranja confitada en trocitos pequeños
  • 100 g de jalea de naranja
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
Para el molde
  • margarina y pan rallado
Istruzioni
  1. Untar con margarina un molde rectangular y esparcir en él pan rallado. Scaldare il forno a 175-190 gradi. Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, añadir uno tras otro los huevos y las yemas y entremedias mezclar también algunas cucharadas de harina.
  2. Agregar a la masa la sal, el licor de naranja, las ralladuras y el jugo de naranja y de limón. Tamizar el resto de la harina con la fécula e incorporarla a la masa junto con la almendra y 80 g de corteza de naranja confitada.
  3. Poner la masa en el molde y cocerla 75-90 minutos en la parte baja del horno. Dejar enfriar el pastel sobre una rejilla y luego untarlo con la jalea calentada y removida.
  4. Mezclar el azúcar en polvo con el jugo de naranja, bañar con ello el pastel y esparcir por en- cima el resto de la corteza de naranja confitada
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