,

Torta di Napoleone

Torta di Napoleone
forno
ricetta gourmet
Desktop
Cucina francese
Torte
Torta di Napoleone
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
55 min
tempo totale
1 HR 20 min
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
55 min
tempo totale
1 HR 20 min
Ingredienti
  • 6 tuorli d'uovo
  • 200 g di zucchero
  • 6 chiaro d'uovo
  • 100 g di farina
  • 50 g di fecola
  • 50 g di cacao in polvere
  • 80 g di mandorle tritate
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano aromatici macinati
  • un pizzico di sale
  • 2 cucchiai di cognac
  • 80 g di burro
D'altro canto
  • 100 g di grasso bagno al cioccolato
  • 2 cucchiai di pistacchi macinati
Per la muffa
  • burro e pangrattato
Istruzioni
  1. Ungere una padella allungata e cospargere pangrattato. Scaldare il forno a 200 gradi. Battere i tuorli con 50 g di zucchero fino a schiumoso. Sbattere i bianchi con il resto dello zucchero sulla neve e aggiungere alla pasta tuorlo.
  2. Setacciare la farina con l'amido e il cacao. mescolare con mandorle, cannella, chiodi di garofano e sale e incorporare nella pasta tuorlo insieme con il ready-to-snow e cognac.
  3. Sciogliere il burro e aggiungerlo all'impasto quando riscaldato. Inserire l'impasto nello stampo, liscio e cuocere 55 minuti sul fondo del forno. Lasciate raffreddare su una gratella.
  4. Sciogliere il bagno di cioccolato nel bagno d'acqua, coprire la torta con esso e cospargere i pistacchi sopra il bagno ancora morbido.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

Ricerca
Solo le corrispondenze esatte
Cerca nel titolo
Ricerca nel contenuto
Cerca in commenti
Cerca in Estratto
Filtra per tipo di Post personalizzato

Suggerimenti gelatina, bere, torta, tonno, Malattia celiaca, Cupcakes, Bimby, torta, massa, riso, dieta, marijuana, formaggio, Pan di Spagna, cavolfiore, zuppa, Insalata, pollo, gamberetti, polpette di carne, Souffle, budino, torta, torta di libbra, crema, salsa, Hamburger, Diabete

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.