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Torta al rum

Torta al rum
cocin francesa
con l'alcol
ricetta gourmet
Torte
Torta al rum
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tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
1 HR
tempo totale
1 HR 20 min
tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
1 HR
tempo totale
1 HR 20 min
Ingredienti
  • 180 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 5 uova
  • 250 g di farina
  • 80 g maizena
  • 1 sacchetto di lievito in polvere
  • 2 1/3 tazze di liquore al rum (5 CL)
  • succo di limone e arancia, 2 cucchiai di ogni
  • la scorza grattugiata di 1/2 limone e 1/3 Orange
Per la muffa
  • burro o margarina e farina
Istruzioni
  1. Stendere con burro o margarina e cospargere una padella rettangolare con farina. Scaldare il forno a 190 gradi. Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere una miscela schiumosa e aggiungere le uova una per una.
  2. Setacciare la farina con il mais e il lievito e aggiungere alla miscela di burro e zucchero. Cucchiai. incorporare il rum nell'impasto. succo di limone e arancia e grate di limone e arancia.
  3. Versare l'impasto nello stampo. levigare la superficie e cuocere la torta 60-65 minuti sul fondo del forno. Capovolgere la torta su un rack e lasciare raffreddare.
Note
  • Se si attacca all'esterno, alla grattugia un pezzo di carta barbuta, prima di grattugiare la crosta di limone o arancia, questo può quindi essere pulito facilmente.
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