Pasta al pesto
Pasta al pesto
2016-11-28 18:06:23
Porzioni 4
Fare la pasta che ti piace? Ci sono molte ricette di pasta facile, Si tratta di pasta alla carbonara o pasta all'asino. Ma senza una pasta di dubbio Al pesto è il migliore, Questa è una ricetta semplice. Pasta al pesto genovese è una deliziosa ricetta italiana, cui principali ingredienti, sono basilico e pinoli, ma molte persone anche mettere l'aglio, Dal momento che dà un tocco molto buono e inoltre fornisce tutte le proprietà dell'aglio al piatto, non sono pochi.
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tempo di preparazione
tempo di cottura
Ingredienti
- Ingredienti per la pasta al pesto
- 60 g di foglie di basilico.
- 40 grammi di pinoli
- 1 o 2 spicchi d'aglio
- 250 GR. olio d'oliva.
- Sale
- 100 GR. Parmigiano-Reggiano
Istruzioni
- La preparazione del pesto
- 1. Tritare le foglie di basilico. Prendiamo i pinoli, aglio, le foglie di basilico che abbiamo e un po' di sale e macinano molto bene con miscelatore o Malta. Aggiungere un po' di olio in modo che essi emulsionare bene, come se abbiamo salsa all'aglio.
- 2. Aggiungere formaggio. Se ci accingiamo a utilizzare la pasta al momento, Aggiungere il formaggio, per fare la pasta al pesto con sapore aggiunto. Questo passaggio non è obbligatorio fare la pasta Al pesto, Poiché è possibile che nessun formaggio come molte persone.
- 3. Lessare la pasta. Mettete la pasta in acqua e portare a ebollizione. Una volta che lo abbiamo, Ha messo tutto (la pasta e la salsa) in una padella antiaderente. Questo passaggio è molto importante se vogliamo fare una pasta al pesto perfetto.
- 4. Riscaldare la padella per friggere. Abbiamo messo la padella a fuoco lento e saremo rimuovendo la pasta al pesto, in modo che il sapore della salsa è omogeneo. Questo trucco è molto importante per renderlo un po' prima di servire la pasta con il pesto.
- 5. Accompagnare. Non si tratta di un passo essenziale, ma questo piatto di pasta con il pesto con un buon vino accompagnano, rende ancora più gustoso e se siete in compagnia sarà una vera cena romantica e speciale.
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