patate fritte in pangrattato

patate fritte in pangrattato
fodera
Cucina argentina
Cucina vegetariana
patate fritte in pangrattato
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 6 patate grandi
  • Sale q.b.
  • 2 uova
  • 1/2 Tazza di briciole di pane
  • Aceite o manteca
Istruzioni
  1. Lavar las papas con cepillo hervirlas con cáscara en agua y sal, cuidar que no queden muy blandas. Una vez peladas se cortan en rodajas, se pasan por huevo batido y por pan rallado.
  2. Se fríen de los dos lados hasta que estén doradas en aceite o manteca.
  3. Servir acompañadas de repollo, Spinaci, solas o rociadas con una salsa de su agrado.
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