Pan arrosto con funghi e panna

toast di pane con funghi
colazione
Cucina venezuelana
Cucina vegetariana
Pan arrosto con funghi e panna
Porzioni 6
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 3/4 fungo k'lo (funghi) Fresco
  • acqua
  • 4 cucchiai di burro
  • 1 Tazza di tritato di cipolla
  • 1 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe bianco, appena terra
  • 3/4 Tazza di vino bianco, secco
  • 1/2 tazza crema leggera
  • 6 fette di pane
  • 2 cucchiai di burro.
Istruzioni
  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F
  2. L'estremità dura del gambo viene tagliata ai funghi. Leggermente risciacquato. Essi scarico. Essi sono tagliati verticalmente a fette. Accantonato.
  3. In una casseruola, scaldare il burro e soffriggere la cipolla fino a doratura. I funghi vengono aggiunti, sale e pepe e viene saltato fino a quando il liquido non viene consumato. Il vino viene aggiunto, è cotto a metà. Abbassa il fuoco, la crema viene aggiunto, ed è cotto per addensare alcuni 3 minuti.
  4. Le fette di pane vengono tostate. Il burro è spalmato. Sono ricoperti di preparazione e serviti.
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