Palme di Copenaghen

Palme di Copenaghen
ricetta gourmet
Snack
Cucina olandese
Pane e focacce
Palme di Copenaghen
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
40 min
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
40 min
Ingredienti
  • 450 g di farina
  • 30 g lievito pressato
  • 1/4 l di latte tiepido
  • 50 g di burro
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1/2 cucchiaino di sale
D'altro canto
  • 150 g di burro
  • 50 g di farina
D'altro canto
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/3 cucchiaino di cannella
  • 50 g di uvetta
Istruzioni
  1. Setacciare la farina su una fontana. mezclar en el centro la levadura desmenuzada con un poco de harina y la leche y dejar fermentar la masa obtenida 15 minuti. Fate sciogliere il burro. batirla con la yema. la sal y la masa previa fermentada hasta obtener una masa ligera y dejar fermentar otros 15 minuti.
  2. Amasar la mantequilla con la harina y formar una capa de 15 x 15 cm. Extender la masa fermentada a un tamaño de 20 x 35 cm, colocar encima la capa de mantequilla y doblar sobre ésta los dos lados cortos de la masa. juntando bien los bordes.
  3. La pasta di 30 x 40 cm y doblarla dos veces sobre si misma por el lado corto. de modo que forme tres capas. Dejar la masa 15 minuti in frigo. Repetir esto otras 2 volte.
  4. Scaldare il forno a 220 gradi. Extender la masa al tamaño de 35 x 50 cm y untarla con agua.
  5. Repartir el azúcar morena, la canela y las pasas por encima y enrollar la masa desde cada lado largo hasta el centro. Cortarla en rodajas de 2x2 cm de grosor. Cocerlas 10-15 minuti a mezza altezza.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.