Paella peruviano
Paella peruviano
2017-03-18 10:08:09
De la gastronomía peruana proviene este delicioso platillo que te fascinará preparar.
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tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
40 min
tempo totale
1 HR
Ingredienti
- -Riso
- -Zafferano
- -Conejo
- -Salchichas
- -Pollo
- -Chorizo
- -Porotos
- -Pomodori
- -Peperoni
- -Aglio
- -Cipolla
- -Laurel
- -Caldo de pollo
- -Sale e pepe
- -Romero
Istruzioni
- Freir la carne en aceite y salpimentar.
- Dorar las salcichs y el chorizo, una vez que estén listos retirarlos y ahí mismo dorar la cebolla y el ajo.
- Agrega el tomate, las vainas, pallares, y sazona con el pimentón.
- Agrega el arroz y después el caldo. Agrega las carnes y vuelve a colocar el caldo llenando la paellera y deja cocer.
- A la mitad de la cocción agrega el pimiento. La cocción dura de 20 A 30 minuti, el agua debe absorberse y el arroz debe estar cocido. Después podrás servir.
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