Olluquito con carne e Ollucos Ajiaco

olluquito con carne
Olluquito con carne
Persone 6
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
30 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
30 min
Ingredienti
  • - 2 ollucos Court juliane kg, Se questi erano il nostro bellissimo Perù,Vi consiglio di che comprare l'olluco in latta,perché il congelato non funziona.
  • - 1 kg di strisce di manzo strappato
  • - 2 cipolle tritate
  • - 4 cucchiai di aglio tritato
  • - 3 cucchiai aji panca
  • - 3 cumino di cucchiai
  • - 1/2 Tazza di tritato di prezzemolo
  • - Sale
  • - Ajinomoto pepe
  • - 1/2 Tazza di chicha de jora
Istruzioni
  1. In una pentola frigge il manzo precedentemente condito.
  2. Aggiungere aglio cipolla cumino panca rosso peperoncino....
  3. Cucine by 5 minuti i germani reali olluco e chicha de jora.
  4. Cucine by 10 minuti a fuoco lento, e pronto.
Note
  • Per servire questa delizia di acompanas con riso con mais e prezzemolo tritato... tanto amore
  • Io amo questo piatto accompagnato con patate al forno caramellati.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ollucos ajiaco
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Ingredienti
  • - 1ollucos kg
  • - 1 piccolo pomodoro
  • - 1 Ragazza di cipolla
  • - 1 cucchiaio di aglio
  • - 1 cucchiaio di pepe
  • - Olio
  • - Sale
  • - Formaggio
Istruzioni
  1. Olluco è ben lavato, Se è crudo o cotto.
  2. Greggio.- Sì chanca con mortaio e se si dispone di una cucina di pietra sì chanca con
  3. Pietra, dato due chancadas che si rompono in due o tre parti.
  4. Cotto.- è cucito in un po' acqua, rimosso l'olluco cotto e schiacciati con un
  5. forcella non macinare pizzicato decotto di acqua di olluco è
  6. prenotazione.
  7. Medicazione: in una padella aggiungere cipolla, olio, aglio, pepe, Sale, Questo condimento è frie quando fritto bene l'olluco pour se è
  8. petrolio greggio viene generata la proporzione di acqua che sono l'olluco cosa e se è cotta
  9. versare l'acqua che è riservato per spostare che si sarà bene prendersi cura per le quali non è
  10. capoluogo è crudo o cotto perché si brucia quando l'olluco questo cucinato
  11. Aggiungere il coriandolo tritato e se si vuole il formaggio sbriciolato, è
  12. servire con riso bianco e pesce fritto a fianco (impanato con pane
  13. terra o cookie)
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