Marinara di cozze

Il cozze sono un tipo di mollusco che non solo è considerato una vera prelibatezza, ma ha anche un numero incalcolabile di benefici per il corpo. Contiene un'alta percentuale di vitamine A,B e C. Vitamina A aiuta con problemi relazionati alla visualizzazione, la salute della pelle, ecc. Vitamine del gruppo B e C sono associati più in termini di rafforzamento del sistema immunitario e sono assolutamente essenziali per l'essere umano. Essi contengono anche fosforo, magnesio e iodio (Attenzione per le persone che sono allergiche al pesce).

Inoltre, Oltre ad essere una delizia culinaria, fornisce solo una 50-60 calorie per ciascuno 100 grammi, che li rende ideali per diete ipocaloriche. Per preparare questo piatto in particolare, Avremo bisogno di:

Marinera
cozze
Pesce
Marinara di cozze
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • -24 Cozze fresche (o vongole, in mancanza)
  • -2 bicchieri di vino bianco
  • -2 tazze di acqua
  • -2 cipolle grandi (sarà necessario tagliarli a metà)
  • -2 cucchiai di prezzemolo finemente tritato, o le dita schiacciate
  • -1/2 Tazza di panna
Istruzioni
  1. Per la sua preparazione, in primo luogo che nulla deve lavare accuratamente tutte le cozze, poi metterli in una casseruola con il vino, acqua e cipolle dimezzate. Devi farli bollire fino a quando cominciano ad aprire i loro gusci. Un fatto importante è che questo è un modo di sapere se le cozze sono fresche o non, una cozza in cattive condizioni, difficile da aprire la shell, quindi probabilmente, coloro che non si aprono, non servono. Questo non dovrebbe richiedere più di 10 minuti.
  2. Completato nel passaggio precedente, cozze dalla pentola vengono rimossi, il liquido viene mantenuto e devia le cozze su piatti individuali o in una grande ciotola. Accompagnato da pane all'aglio, cozze sono servite, con ciotole con il liquido in cui sono stati cotti, fare il bagno le cozze.
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