Marzapane di marshmallow

Marzapane di marshmallow
metà pomeriggio
Angolo cottura
Dolci e pasticceria
Marzapane di marshmallow
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 500 GR. terra dello zucchero
  • 250 CC. acqua
  • 125 CC. acqua
  • 20 GR. gelatina unflavored
  • 1 pizzico di sale
  • Essenza di vaniglia o altro, da gustare
  • Gocce di colorante, Opzionale
Istruzioni
  1. Mettere lo zucchero e l'acqua in una casseruola, far bollire fino a quando un sciroppo circa a palla (utilizzando un cucchiaino, rimuovere, un goccio di sciroppo rango e posto in mezzo bicchiere di acqua fredda, prendendola con le dita, era una palla morbida). Apart, Posizionare gli altri 125 GR. acqua e la gelatina unflavored in una ciotola e battere con la frusta elettrica, continuare fino a quando il composto diventa bianco, Aggiungere il pizzico di sale, l'essenza e la colorazione scelto o semplicemente, lasciarlo in bianco. Aggiungere lo sciroppo al punto, mescolando continuamente, sotto forma di filo, lentamente. Pastella comincerà a indossare bianco e frizzante e aumenterà notevolmente il suo volume. Al termine è alla punta tutto lo sciroppo, battere un po ' più e rimuovere dalla ciotola. Le applicazioni sono davvero varie, li mangiano solo in pezzi.
  2. Per i piccoli angeli di Marshmallow, Useremo una campana fusa in 6 cm. alta (Esso può essere di plastica, vetro o alluminio). Cospargere l'interno dello stampo con amido di mais abbondanti, e luogo di pasta Marshmallow in un manicotto con un ugello grande. Riempire tutti gli stampi delle campane, senza lasciare spazi vuoti o bolle d'aria. Lasciare asciugare 3 ore, per farlo coagulare e poi tirando i bordi, è appiccicoso, ma non si romperà. Un altro modo è quello di inumidire lo stampo. Cospargere con cocco grattugiato e incollarli su biscotti dolci rotondi con glassa reale. Decorare a piacere, con colori a velo.
  3. La testa dell'Angelo usiamo modellazione di marzapane. Decorare con colori glassa reale del viso (capelli, ojitos, bocca). Inserire uno stuzzicadenti nella base della testa e facendo clic sul Marshmallow, (il corpo dell'Angelo), fare le braccia e bastone con glassa, decorare a piacere.
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