Farfalla intrecciata

Farfalla intrecciata
forno
ricetta gourmet
Cucina tedesca
Pane e focacce
Farfalla intrecciata
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 600 g di farina
  • 40 g lievito pressato
  • 1/4 l di latte tiepido
  • 80 g di burro o margarina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata macinata
  • la corteccia di 1/2 scorza di limone grattugiata
  • 1 tuorlo d'uovo
Per la teglia da forno
  • burro o margarina
Istruzioni
  1. Ungere una teglia. Setacciare la farina in un piatto. Amasar en el centro la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina. Dejar fermentar la masa previa tapada durante 15 minuti.
  2. Derretir la mantequilla o la margarina sin calentar la demasiado, añadirla junto con los huevos, Sale, la nuez moscada y la corteza de limón al borde de harina alrededor de la masa y trabajar todo junto hasta obtener una masa seca y consistente.
  3. Dejar fermentar la masa tapada otros 15 minuti. Dividere l'impasto in 16 trozos del mismo tamaño y hacer con cada uno de ellos una barrita redondeada del grosor de un dedo. Trenzar con ellas una mariposa o una estrella siguiendo los modelos. Untar las puntas de las barritas con yema de huevo y apretar bien.
  4. Colocar la mariposa o la estrella sobre la bandeja de horno y dejar fermentar durante 15 minuti. Scaldare il forno a 210 gradi. Pintar las figuras con yema de huevo batida y cocer durante 20-25 minuti a mezza altezza.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.