Mangu: Piatto tipico della Repubblica Dominicana

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Mangu
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Oggi vi portiamo un piatto tipico ed esclusivo della Repubblica Dominicana: il Mangu. Il suo nome è di origine africana e nel complesso è un piatto che fa parte della prima colazione, Anche se può anche essere trovato in qualche cena. Ha un gusto molto particolare e mezzi sono tipico di questo paese meraviglioso, È una poltiglia di banana verde. Noi prenderemo non molto più della metà un'ora avere tutto pronto per difrutar, È facile da preparare e gli ingredienti sono molto visibili. Inoltre è versatile perché si può accompagnare con uova strapazzate o uova fritte, con salame e formaggio fritto. Forse dipendono dal gusto di ciascuno.
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tempo di preparazione
25 min
tempo totale
25 min
tempo di preparazione
25 min
tempo totale
25 min
Ingredienti
  • Banane verdi: 4
  • Cipolla: 1 Big Red
  • Burro: 4 cucchiai
  • Olio d'oliva: 2 cucchiai.
  • Aceto di frutta: 1 paletta
  • Acqua e sale
Istruzioni
  1. La prima cosa che faremo è sbucciate le banane e tagliarle a 8 parti. Voglio dire, in pezzi non troppo piccoli, come su altre occasioni. Facoltativamente è possibile rimuovere la parte interna di banana, il centro contenenti semi, ma questo sarà per tutti i gusti e sarà essere esperimenti per cucinare a vostro gusto.
  2. Mettetele in un contenitore con acqua e 2 cucchiaini di sale sul fuoco, Lasciate acqua bollita fino ad ammorbidire bene le banane.
  3. Una volta pronto, Li percorriamo con una forchetta. Quindi aggiungere il burro (Li possiamo sostituire con olio di oliva).
  4. Dato che abbiamo avuto una poltiglia dopo calpestare tutto aggiungiamo mezza tazza di acqua e mescolare fino a quando una purea liscia.
  5. Ora prendiamo la cipolla e tagliare a fettine sottili. Mettere una padella con olio d'oliva e quando pronto lancia cipolla in esso.
  6. Cuocere fino a quando essi sono trasparenti. Una volta che sono pronto abbiamo condimentaremos con frutta e aceto sale.
  7. Li abbiamo versato sopra la purea di mangú che abbiamo precedentemente.
  8. Noi possiamo ora accompagnare con salame e formaggio fritto, uova strapazzate o uova fritte, tutti sapranno al momento quale sarà la migliore combinazione con il mangu. Tutti sono molto gustosa e ricca di possibilità.
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