Torna a rapido fielder
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2018-07-25 14:27:59
Porzioni 4
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tempo di preparazione
tempo di cottura
Ingredienti
- 1 Indietro
- 1/2 Coppa olio
- 2 cucchiai di burro
- Sale e pepe, da gustare
- 3 zanahorias tiernas
- 1/2 kg. Patate
- 1/2 kg. de repollitos de Bruselas hervidos
Istruzioni
- Colocar el lomo en una asadera para horno, previamente condimentado con sal y pimienta. Rociar con aceite y colocar trocitos de manteca en la superficie.
- Llevar a horno moderado alrededor de 50 minuti.
- Cortar las papas a la cucharita y las zanahorias en rueditas, hervirlas con sal. En otra cacerolita hervir los repollitos sin que se desarmen (pochi secondi). Escurrir las verduras y saltearlas en manteca, condimentar a gusto.
- Cuando este lista la carne, colocar las verduras alrededor en la fuente que llevará a la mesa.
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