Torna a rapido fielder

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Pranzo
Cucina mediterranea
Carni
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Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
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15 min
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Ingredienti
  • 1 Indietro
  • 1/2 Coppa olio
  • 2 cucchiai di burro
  • Sale e pepe, da gustare
  • 3 zanahorias tiernas
  • 1/2 kg. Patate
  • 1/2 kg. de repollitos de Bruselas hervidos
Istruzioni
  1. Colocar el lomo en una asadera para horno, previamente condimentado con sal y pimienta. Rociar con aceite y colocar trocitos de manteca en la superficie.
  2. Llevar a horno moderado alrededor de 50 minuti.
  3. Cortar las papas a la cucharita y las zanahorias en rueditas, hervirlas con sal. En otra cacerolita hervir los repollitos sin que se desarmen (pochi secondi). Escurrir las verduras y saltearlas en manteca, condimentar a gusto.
  4. Cuando este lista la carne, colocar las verduras alrededor en la fuente que llevará a la mesa.
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