La migliore ricetta per i Calamari fritti

Fritto di calamari

Gustosi e tostati anelli ideali per iniziare in qualsiasi momento con un buon vino.
Servirli caldi come ingresso accompagnato da fette di limone fresco e un delizioso sugo naturale

Fritto di calamari
Persone 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valori per rivelare il Punteggio)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
50 min
tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
50 min
Ingredienti
  • • 450 grammi di calamaro fresco tagliato in anello
  • • 2 uova
  • • 2 tazze di pane grattugiato
  • • 2 tazze di farina di frumento
  • • 1/2 TSP. pepe di Caienna
  • • 1/2 TSP. pepe nero
  • • Sale marino
  • • Olio di frittura di canola
Per la salsa di pomodoro
  • • 1 lattina di pomodori italiani senza pelle
  • • 2 Machados spicchi d'aglio
  • • 2 CDAS. origano secco
  • • 2 TSP. Sale
  • • 2 TSP. zucchero
  • • 1 CDA. olio extra vergine di oliva
Istruzioni
  1. Scongelare i calamari congelati e asciugare con un tovagliolo di carta. Non lavarli.
  2. Preparare tre piatti, uno con farina, un profondo con l'uovo leggermente sbattuto e il terzo con la mollica di pane. Stagione ogni piatto con sale e pepe, È importante perché è il sapore che avrà il calamaro.
  3. Calamari con la farina e spostare li da una mano a altro delicatamente per rimuovere l'eventuale eccedenza, quindi spostarli l'uovo e infine nel pangrattato. Mettetele su un vassoio, mentre si attaccano tra se,, fino a empanizarlos tutti.
  4. In una pentola, abbastanza olio caldo e freddo in batch fino a doratura. L'olio non deve essere ardente ma molto meno freddo. La copertura tende a bruciare facilmente, modo da essere sicuri di aspettare il momento giusto. Un suggerimento efficace è di aggiungere un pizzico di grattugiato in Coppa dell'olio e controllare che sia pronto. Non tentare di friggere troppe allo stesso tempo.
  5. I calamari con uno spiedino e adagiatele su un vassoio con carta assorbente per scolare il grasso. Cospargere di sale di mare mentre sono ancora calde e servite subito con fette di limone fresco.
  6. È necessario che i calamari sono completamente scongelati, Se non, abbassare loro la sera prima alla parte più bassa del vostro frigorifero.
Per la salsa di pomodoro
  1. Sciogliere i vostri pomodori di mani possibili, rimuovendo le parti dure.
  2. In una pentola mettere l'olio e l'aglio schiacciato e marrone un po'. Aggiungere i pomodori e gli altri ingredienti e bollire alcuni 20 minuti fino a quando leggermente ridotta e muovendo di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Strofinare bene con il tuo origano secco le mani prima di aggiungerlo per rilasciare il suo sapore.
  3. Preparare la salsa avanti e servire con tubazioni caldi calamari. Bon Appetit!
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /


Ricerca
Solo le corrispondenze esatte
Cerca nel titolo
Ricerca nel contenuto
Cerca in commenti
Cerca in Estratto
Filtra per tipo di Post personalizzato

Suggerimenti gelatina, bere, torta, tonno, Malattia celiaca, Cupcakes, Bimby, torta, massa, riso, dieta, marijuana, formaggio, Pan di Spagna, cavolfiore, zuppa, Insalata, pollo, gamberetti