La familia Pastel

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tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
35 min
tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
35 min
Ingredienti
  • 200 g di margarina
  • 550 miele g
  • 250 g di zucchero
  • 1 bolsita de especias de pan de especias
  • 15 g di cacao in polvere
  • 1200 g di farina
  • 1 bolsita de levadura en polvo
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
D'altro canto
  • 2 chiaro d'uovo
  • 375 Zucchero g in polvere
  • 100 g de bario de chocolate graso
  • algunas almendras peladas
  • pistachos y pasas
  • corteza de limón y de naranja confitada
Para la bandeja de horno
  • margarina
Istruzioni
  1. Engrasar una o dos bandejas de horno. Batir la margarina. miele. zucchero. las especias y el cacao en polvo y hervir lentamente hasta que se haya disuelto totalmente el azúcar.
  2. Tamizar la harina y la levadura en una fuente y trabajar con la sal, los huevos y la masa de miel hasta conseguir una pasta lisa. Dejar reposar durante la noche a temperatura ambiente y tapado.
  3. Cortar los patrones en cartón. Scaldare il forno a 200 gradi. Extender la masa hasta que tenga 1/3 spessore cm, cortar las figuras y cocer a altura media durante 12-15 minuti.
  4. Desprender de la chapa cuando estén todabia calientes.
  5. Batir las claras con el azúcar en polvo tamizada hasta conseguir una pasta espesa.
  6. Adornar las figuras con el baño de azúcar. el baño de chocolate graso y las frutas.
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