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Succo di pomodoro

succo di pomodoro

Egli pomodoro, un frutto nativo americano, Si è esteso ad ogni parte del mondo ed è un alimento che non dovrebbe mancare a tutti i tavoli. Il suo consumo è di vitale importanza per mantenere un corpo sano, poiché esso contiene molte vitamine, antioxidantes y nutrientes.

Consumare un pomodoro en forma diaria aporta el 50% de la vitamina C, importante para la absorción de hierro, en tanto que su dosis de vitamina K ayuda al organismo a incorporar calcio. También posee altas cantidades de licopeno, un antioxidante que protege al ADN y previene las enfermedades del corazón.

Su aporte de betacaroteno alcanza el 20% de los requerimientos diarios, destacando que es quien le otorga el color rojo intenso a esta fruta y que es muy importante para reforzar el sistema inmunológico, mejorar la visión y fortalecer el sistema ocular.

Consumir un vaso diario de jugo de pomodoro ayuda a la prevención de la formación de coágulos sanguíneos, preocupación que desvela a los diabéticos por lo que debe estar incluido en cualquiera de sus dietas. Pero no sólo los diabéticos deben consumirlo sino que también aquellos que viajen en avión con frecuencia o los que tengan un elevado nivel de colesterol. Los fumadores deben incluir al pomodoro en su dieta ya que dos componentes principales, el ácido cumárico y el ácido clorogénico, son fundamentales para combatir a las nitrosaminas que se producen en el cuerpo al fumar ( son los principales agentes cancerígenos en el humo del cigarrillo).

Su ingesta ayuda en el mantenimiento de dientes, huesos, pelo y piel, a su vez que protege la piel contra los peligrosos rayos UV.

A continuación vamos a ofrecerle una receta para la elaboración de un nutritivo jugo de pomodoro:

Succo di pomodoro
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Ingredienti
  • 5 pomodori
  • uno spicchio d'aglio
  • Foglie di basilico
  • un vaso con agua
  • un pizzico di sale
Istruzioni
  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora a máxima potencia hasta obtener una masa homogénea. Luego se debe colar para eliminar las impurezas y dejar en el congelador para consumirlo cuando queramos. También se le puede agregar pimienta o algún picante para realzar los sabores.
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