Horchata di chufa

Horchata di chufa
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tempo di preparazione
5 min
tempo di cottura
2 min
tempo totale
7 min
tempo di preparazione
5 min
tempo di cottura
2 min
tempo totale
7 min
Ingredienti
  • 180 g. zucchero,
  • 200 g. Cipero,
  • 300 g. acqua molto fredda,
  • 300 g. ghiaccio
Istruzioni
  1. Mettere il chufas ammollo durante 24 ore circa. Tirare l'ammollo in acqua.
  2. Versare tutti gli ingredienti nel contenitore del Bimby e schiacciare durante 2 minuti a velocità 5-7-9 progressivo, con la spatola.
  3. Quando è tutto ben schiacciato, Aggiungere acqua q.b.. Infine, filtrare con un colino e servire. Velocità di utilizzo, come si rompe da un giorno a altro.
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