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Gelato di ananas

gelato di pigna
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cucina tropicale
Ice cream
Gelato di pigna
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • fiore di zucchero ¼ di tazza
  • 650 GRS di ananas, sbucciate e senza torsolo (Esso può anche essere inscatolato)
  • 1 succo di limone cucchiaio
  • 1 bianco d'uovo
Istruzioni
  1. Mettete lo zucchero in una pentola e coprire con ½ tazza di acqua fredda; Cook, fuoco basso, mescolando per sciogliere lo zucchero, far bollire su fuoco medio; Cuocere un minuto e togliere dal fuoco. Versare in una ciotola e lasciare raffreddare.
  2. Versare l'ananas in un frullatore, sciroppo (punto designato 1) e succo di limone; Frullare fino a quando l'impasto è omogeneo. Versare questo composto in un contenitore di metallo, congelare in freezer fino al solido.
  3. nella miscela di luogo di elaborazione di ananas congelati e uovo; processo fino a quando il composto è cremoso. Tornare al contenitore e congelare di nuovo fino a quando è solido.
  4. prima di servire, mettere il gelato in frigorifero 15 minuti per ammorbidire.
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