Hamburger di pancetta e ceci

Hamburger di pancetta e ceci
Hamburger di ceci
Persone 2
Rimanere in buona salute con questa deliziosa ricetta per gli hamburger di ceci, sono molto facili da fare, Speciale per quando si esegue fuori della carne in frigo.
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
45 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
45 min
Ingredienti
  • 150 g di ceci.
  • 50 GR. Pancetta tagliata a pezzetti.
  • 1/2 Cipolla.
  • 1 Uovo.
  • Farina.
  • Briciole di pane.
Istruzioni
  1. Mettere i ceci in ammollo tutta la notte. Cucinare con l'acqua e il sale in una pentola durante 30 minuti. (Anche la pena di noi un barattolo di ceci cotti in scatola). Li attraversiamo il frullatore.
  2. In una padella con due cucchiai di olio non molto caldo, Tritare la cipolla, Aggiungere la pancetta e farla appassire e ' un po'. Aggiungere il prezzemolo tritato.
  3. Mescolare l'uovo sbattuto, un po' di pane grattugiato, schiacciate i ceci e cipolle con pancetta e prezzemolo, fino a una miscela omogenea.
  4. Formare le polpette e farli passare attraverso la farina e la RFI.
  5. Si può servire con patatine fritte o con un contorno di piselli e carote, o anche, con il pomodoro, lattuga e formaggio come un hamburger di carne.
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