Hamburger hawaiano
Hamburger hawaiano
2019-09-21 22:50:02
Persone 4
(Voto)
Caricamento...Stampa
tempo di preparazione
tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 2 belle spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 3 cucchiaini di zenzero fresco, grattugiato
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- 1/2 Coppa marinata Teriyaki
- 1 cipolla piccola grattugiata
- 500 g di manzo magro, macinate
- 1 cucchiaio di olio di arachidi
- 4 fette di ananas fresco o in scatola, piccolo e sottile
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cipolla rossa, tagliato a anelli sottili
- 2 Melanzane "Babys" tagliare lungo, in strisce sottili
- 1 piccolo peperone rosso, tagliato a strisce sottili
- 1 peperoncino affettato
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 pane bianco rotondo
Istruzioni
- Mescolare l'aglio, zucchero, pepe, zenzero e metà del coriandolo tritato con teriyaki marinata in una piccola ciotola; riservare mezza tazza della miscela risultante. Mescolare la carne e la cipolla nella miscela di ciotola e formare un impasto omogeneo; dividere l'impasto in 4 porzioni rotonde.
- In una padella grande con olio di arachidi, porzioni fredde alcuni 3 minuti su ogni lato o fino a quando marrone dorato e ben fatto. Li togliete dal fuoco e tenere in caldo. Friggere le fette di pifia nella stessa padella o su una griglia preriscaldata; Unisciti a loro, durante la cottura, con la marina" dà che aveva riservato.
- In una padella grande con olio di sesamo, Fate soffriggere la cipolla, le melanzane, pepe e peperoncino a fuoco medio un po' 3 minuti o fino a gara. Versare il resto del coriandolo e dell'aceto mescolando, lasciarlo cuocere per qualche istante e rimuovere dal fuoco.
- Tagliare il pane in quarti e questi a metà. Marste le fette e imburrare a piacere; smaltirli in 4 piatti individuali e coprirli con un hamburger, una fetta di ananas e verdure fritte. Finire di coprire tutto con la fetta rimanente.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lascia un commento
Vuoi partecipare alla conversazione?Sentitevi liberi di contribuire alla