Hamburger di salmone

Hamburger di salmone
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valori per rivelare il Punteggio)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
35 min
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
35 min
Ingredienti
  • 1 filete de salmón fresco de 400g
  • 2 succo di limone cucchiai
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 pepinos, cortados en rodajas finas
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucharadas de mostaza francesa
  • 2 cucharaditas de mostaza inglesa picante
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharaditas de zumo de limón, adicionales
  • 2 cucharadas de aceite de oliva ligero
  • 1 Porro, en rodajas finas
  • 4 roscas de pan blanco o bagels hebreos, en dos
  • 4 hojas de lechuga rizada
  • 1 uovo bollito duro, a fette
  • caviar negro
Istruzioni
  1. Corte el salmón en 4 parti, rocielo con el zumo de limón y sazónelo con pimienta. Mezcle el pepino, la sal y el azúcar en un bol; Lasciate riposare 20 minutos y escúrralo. Ligue las mostazas con la crema agria y el zumo adicional.
  2. En una sartén grande con una cucharada de aceite, fría el salmón 1 minuto por cada lado a fuego alto. Cúbralo, retírelo del fuego y déjelo que termine de cocerse.
  3. Caliente el resto del aceite en otra sartén y rehogue el puerro hasta que esté tierno.
  4. Reparta las bases de las roscas entre 4 platos individuales y cúbralas con la lechuga, el pepino escurrido y el salmón. Continúe con la mezcla de mostaza, il porro, l'uovo, 1/2 cucharadita de caviar y la otra mitad de la rosca. Decórelas con un ramito de eneldo y sírvalas con patatas chips.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /


Ricerca
Solo le corrispondenze esatte
Cerca nel titolo
Ricerca nel contenuto
Cerca in commenti
Cerca in Estratto
Filtra per tipo di Post personalizzato

Suggerimenti gelatina, bere, torta, tonno, Malattia celiaca, Cupcakes, Bimby, torta, massa, riso, dieta, marijuana, formaggio, Pan di Spagna, cavolfiore, zuppa, Insalata, pollo, gamberetti, polpette di carne, Souffle, budino, torta, torta di libbra, crema, salsa, Hamburger, Diabete


0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia un commento

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.