Hamburger fatti in casa

Abbiamo cibo per eccellenza del cosiddetto "fast food", il cui contenuto principale è grasso, aunque esta vez lo enfocaremos desde un punto de vista algo másnutritivo.

Preparazione:

En primer lugar cortaremos lostomates en rodajas muy finas, para ello nos encargaremos de afilar bien el cuchillo, de esta manera evitaremos deformar el tomate y conseguiremos mejor nuestro objetivo.

Acto seguido haremos lo propio con un poco delattuga y otras2 cebollas pequeñas, éstas últimas, las meteremos en elforno a microonde un par de minutos al máximo de potencia, para volver a utilizarlas al final de la receta.

Hecho esto, abriremos el pan redondo, y aplicaremos en la base, maionese, y en la parte de arriba, ketchup, o unamezcla casera muy sabrosa dePomodoro naturale, origano, azúcar y una gotas de limón. Acto seguido añadimos un poco de lechuga, un par de rodajas finas de tomate, un huevo a la plancha y una loncha del queso que más os guste.

Quindi, haremos en la plancha las hamburguesas, mahaced el favor de acercaros a la carnicería del barrio, nada de hamburguesas industriales, el sabor es mucho más contundente. Cuando estén a vuestro gusto, ilcolocamos encima del huevo y del queso, y en la misma plancha de las hamburguesas ponemos laCipolla que anteriormente habíamos calentado en el microondas con una tapa de plástico para que así se reblandezca. Dejaremosque coja un color marrón y que se consuma un poco y en ese momento acabamos poniéndolo encima de la carne; esto último le va a dar un sabor muy especial, que viene perfecto para este plato.

Y de esta manera, obtenemos una Hamburguesa bastante sana, con productos naturales y de confianza .