Hamburger di manzo macinato
Hamburger di manzo macinato
2019-09-24 20:17:19
Persone 4
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla grande, tritata
- 1 cucharadita de caldo de carne en polvo
- 500g de carne magra de vacuno,macinate
- 1 cucharada de salsa Perrin's
- 1/4 tazza di salsa di pomodoro
- 1 succo di limone cucchiaio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucharadita de mostaza inglesa, polvere
- 2 cucchiaini di zucchero moreno
- 1 tomate troceado
- 1/2 taza de guisantes congelados
- 1/2 Tazza di acqua
- 1 cucchiaio di farina di mais
- 4 panecillos de queso
- 4 foglie di lattuga
- 1/2 taza de ramitas de guisantes
Istruzioni
- In una padella con l'olio, sofría la cebolla a fuego medio 10 minutos hasta que esté transparente. Añada el caldo y la carne picada, y suba el fuego para que ésta se dore. Vierta las salsas, il succo, Sale, la mostaza y el azúcar y remueva unos 3 minuti. Añada el tomate y los guisantes; cueza 2 minuti in più.
- Vierta la mitad del agua y deje que hierva. Tape y deje cocer 5 minuti a fuoco medio. Añada el resto del agua mezclada con la harina; remueva hasta que hierva y espese.
- Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla. Cubra la base con la lechuga, las ramitas, la mezcla con la carne y, Finalmente, el panecillo. Sirva con mondaduras de patata al queso.
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