,

Piselli con prosciutto e uovo

Piselli con prosciutto e uovo
I piselli con prosciutto sono un classico. Un ottimo modo per mangiare questo ortaggio (che molti considerano erroneamente vegetale) è la combinazione con la nostra stella, il prosciutto serrano. Il pisello è il povero sconosciuto di legumi, e nasconde molte proprietà benefiche per la nostra salute, compreso il regolamento dei livelli di zucchero nel sangue e l'elevato numero di antiossidanti contenenti.
 
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile
 
Ingredienti (per 4 persone)
  • 500 g piselli congelati (la cosa ideale sarebbe cool, ma la loro stagione è breve e il suo costo elevato)
  • 1 cipollotto
  • 2 fette di prosciutto serrano spessa o un pacchetto di prosciutto tagliato a dadini
  • 4 uova
  • Sale
  • olio d'oliva
Elaborazione
In una padella o una casseruola, Prendiamo un olio di oliva leggero base. Tagliamo la cipolla, i migliori che possiamo e messo esso a portar via. Aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e versare i piselli precedentemente raffreddati in acqua.

Coprire il tegame con un coperchio e lasciate cuocere per circa cinque minuti. Li portiamo in remoto dal sale. Mescolare bene. Togliete dal fuoco.

Serviamo piatti e accompagnare con l'uovo. L'uovo può essere cucinato, Fritto o bollito.


Trucchi
  • C'è un'altra versione che consiste di piselli Cook cinque minuti da quando l'acqua comincia a bollire e poi semplicemente soffritto li.
  • Inoltre può battere un paio di uova e oggetto di dumping sui piselli con prosciutto, essendo una sorta di uova strapazzate.


Ricerca
Solo le corrispondenze esatte
Cerca nel titolo
Ricerca nel contenuto
Cerca in commenti
Cerca in Estratto
Filtra per tipo di Post personalizzato

Suggerimenti gelatina, bere, torta, tonno, Malattia celiaca, Cupcakes, Bimby, torta, massa, riso, dieta, marijuana, formaggio, Pan di Spagna, cavolfiore, zuppa, Insalata, pollo, gamberetti, polpette di carne, Souffle, budino, torta, torta di libbra, crema, salsa, Hamburger, Diabete

Ricevi la newsletter settimanale della ricetta


0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia un commento

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.