Zabaione di gelatina e formaggio
Zabaione di gelatina e formaggio
2014-12-11 19:53:48
Persone 4
È semplice, non è possibile combinare crema di formaggio e zabaione. E del seno, Provate questa ricetta da gelatina e poi dimmi.
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 2 cucchiai di gelatina unflavored
- 1 Tazza di acqua
- 2 Tazze di zabaione
- 1 Barattolo di latte condensato
- 100 grammi di crema di formaggio
- 1/2 Tazza di latte evaporato
- 1 Tazza di latte
Istruzioni
- Cospargere la gelatina in acqua, lasciarlo per idratare; riscaldarlo in un bagnomaria o forno a microonde, mescolare con un cucchiaio fino a completa dissoluzione.
- Zabaione di mix separato con latte condensato nel frullatore, formaggio, latte evaporato, la gelatina unflavored e il latte fino a quando sono integrati. Versare in uno stampo, conservare in frigorifero fino al set, sformare e servire.
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Cuochi che hanno fatto questa ricetta:
Ho provato a fare questa ricetta per Natale ed è stato un flop, mai gelificato! Qualcosa nella ricetta o ingredienti non va. Qualcun altro che ha avuto questo problema che mi???
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La gelatina è bassa, per tali importi si farebbe 4 A 5 cucchiai.
La gelatina è bassa, per tali importi si farebbe 4 A 5 cucchiai.
Provalo con un pacchetto di gelatina all'uovo ne aumenterà il sapore e la cremosità
Provalo con una busta di gelatina di zabaione ne aumenterà il sapore e la cremosità
Grazie per il consiglio :)
Provalo con un pacchetto di gelatina all'uovo ne aumenterà il sapore e la cremosità
Provalo con una busta di gelatina di zabaione ne aumenterà il sapore e la cremosità
Grazie per il consiglio :)