Gelatina al cioccolato
Gelatina al cioccolato
2018-01-03 23:01:06
Persone 4
Prepareremo un dessert che soddisfa il palato più dolce senza rimorso. È una gelatina di cioccolato che non ha nulla da invidiare alla sformati e creme commerciali. Vi assicuriamo che è avvincente e ricetta non costa sforzo. Ha una consistenza liscia, luminosa, è molto simile a una mousse, perciò consigliamo a tutti coloro che desiderano per il cioccolato. Si consiglia di preparare un giorno in anticipo, perché ci vogliono per Jell più un gelatina tempo normale.
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 250 ml di latte scremato
- 1 cucchiaio di cacao valore
- 1 cucchiaio di latte in polvere
- 1 cucchiaino di dolcificante liquido (o qualche 3 grammi di saccarina in polvere)
- 3 fogli di gelatina neutra (o qualche 5 g di polvere di gelatina neutra)
Istruzioni
- Abbiamo idratata la gelatina in acqua fredda per ammorbidirlo.
- In una ciotola mescolare il dolcificante selezionate o latte scremato con saccarina. Aggiungiamo anche il puro cacao e latte in polvere. Abbiamo batiremos bene gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Noi porteremo il nostro fuoco di cioccolato preparato, mescolando ogni tanto per evitare che il latte attacchino. Quando sta per bollire, Abbiamo il fuoco di potenza.
- Aggiungiamo uno per i fogli di gelatina, scolarli bene. Come il latte sarà ancora caldo, Essi saranno sciolti senza difficoltà.
- Mescolare nuovamente e lasciare riposare.
- Una volta freddo, Abbiamo anche dare i nessuna miscela in coppette individuali o versarlo in uno stampo grande.
- Ora basta mettere dent in frigo, metterli all'interno e attendere.
Note
- Torniamo a insistere. Consigliato ,mantenere le tazze in frigo per almeno 24 ore, per quel pick up corpo. In caso contrario, gelatina al cioccolato non sarà cremoso ta.
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