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Biscotti di noce Pecan

Biscotti noci

Ilnoci pecan sono certamente noci curiose e deliziose, che sono noti anche con altri nomi: noce pecan, Noce americano o Noce dell'Illinois, tra gli altri nomi.

È il frutto di un albero originario del Messico e parte degli Stati Uniti chiamato Pacano o Carya Illinoinensis, costituito da una sorta di noce che porta frutto le noci pecan di cui sopra.

Questi dadi, a differenza del dado comune che conosciamo, sono caratterizzati da un guscio sottile e molto più liscio, marrone leggermente più chiaro e oblungo forma. Ha un sapore molto più mite, quindi possiamo usarlo nella realizzazione di ricette generalmente dolci, Comebiscotti di noci pecan

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Biscotti noci
Porzioni 30
Come fare i biscotti pecan: scopri i passi per fare deliziosi biscotti con noci pecan, con la nostra semplice ricetta.
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
1 HR 30 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
1 HR 30 min
Ingredienti
  • 230 g. farina
  • 225 g. burro
  • 200 g. Di zucchero semolato
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 100 g. noci pecan
  • 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Lasciate il burro ammorbidire a temperatura ambiente.
  2. Mettere il burro in una ciotola e 150 grammi di zucchero.
  3. Sbattere leggermente il tuorlo d'uovo, e aggiungere alla ciotola precedente. Mescolare bene con un cucchiaio di legno.
  4. Setacciare la farina e aggiungere sopra il composto con un pizzico di sale. Remix bene.
  5. Mescolare una o due sfere e avvolgerle in carta trasparente (tipo di film).
  6. Lasciare in frigo per 60 minuti.
  7. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 190oC.
  8. Passato questo tempo, srotolare l'impasto e stenderlo con un rullo.
  9. Tagliare con cura i dadi pecan a pezzi per evitare che si rompano, e aggiungerli in tutta la massa. Anche se se lo si desidera, invece di tagliarli una volta che hai modellato i biscotti è possibile aggiungere un dado pecan su ciascuno di essi.
  10. Afferra pezzi di pasta tra le mani e forma piccole palle, poi schiacciarli e metterli sulle teglie, lasciando una certa distanza tra di loro.
  11. Cuocere durante 10 minuti, fino a dorato.
Note
  • Calorie: 245
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

 


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