Cracker di sesamo

Cracker di sesamo
ricetta gourmet
sano
Snack
Cucina francese
Pane e focacce
Cracker di sesamo
Porzioni 4
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tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
35 min
tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
35 min
Ingredienti
  • 125 g de margarina o aceite
  • 250 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 100 g de salvado de trigo
  • 50 g di uvetta
  • 200 g de semillas de sésamo
  • 2 cucchiai di latte
  • 150 g di farina di grano intero
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
Per la teglia da forno
  • margarina o aceite
Istruzioni
  1. Ungere una teglia. Scaldare il forno a 190 gradi. Batir la mantequilla lo más blanda posible o el aceite con el azúcar y el huevo hasta que esté cremosa. Mezclar el salvado con las pasas, el sésamo y la leche y añadir poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar.
  2. Agregar la harina integral y la nuez moscada y mover todo bien. Con una cucharilla de té hacer pequeños montoncitos de masa sobre la bandeja del horno y apretarlos un poco con un tenedor.
  3. Cocer las galletas 10-15 l'altezza media dei minuti forno. Desprender las galletas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
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