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Biscotti di zenzero

Pan di zenzero
facile
Ginger
mediatarde
Cucina inglese
Cookie
Biscotti dello zenzero
Porzioni 20
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
2 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
2 min
Ingredienti
  • COOKIE
  • 1/4 Tazza di grasso vegetale
  • 1/2 Tazza di zucchero muscovado
  • 3/4 Tazza di melassa
  • 1/3 Tazza di acqua fredda
  • 3 1/2 tazze di farina
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di zenzero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di tutte le specie (Tutte le spezie)
  • 1/2 cucchiaino chiodi di garofano macinati
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • RIEMPIMENTO
  • 190 grammi di crema di formaggio
  • 100 grammi di cioccolato fuso bittersweet
  • 2 tazze di zucchero a velo
  • DECORATO
  • 1 cucchiaio di polvere di meringa
  • 1 limone (succo di frutta)
  • Bicchiere di zucchero (la necessaria)
Istruzioni
  1. Per fare la pasta: sbattere il burro con lo zucchero muscovado, Aggiungere la melassa e il
  2. acqua. Separatamente mescolare gli ingredienti rimanenti insieme in una ciotola. Aggiungere all'impasto per formare un impasto. Stendere la pasta su un tavolo di lavoro precedentemente infarinato con l'aiuto di un matterello fino a quando non vi è 1/2 spessore cm. Tagliare i biscotti con un
  3. taglierina del pupazzo di neve di grande Pan di zenzero. Posizionare sulla teglia con le bambole di carta cerata. Cuocere in forno a 180 ° C 15 minuti o fino a quando cominciano a Brown. Lasciate raffreddare per la piena.
  4. Per il ripieno: sbattere fino a soffice crema di formaggio, Aggiungere il cioccolato fuso e
  5. Infine la crema di formaggio. Diffondere un cracker con uno spesso strato di bitume, Posizionare un altro biscotto
  6. sopra. Posizionare i panini su un vassoio e freeze.
  7. Per elaborare la decorazione: battere la polvere la meringa insieme con succo di limone fino al
  8. iniziare a preparare la schiuma, aggiungere gradualmente lo zucchero a velo fino a una pasta spessa e
  9. Bianco. Metterlo in un sacchetto di pasticceria o Concha nasale.
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