Biscotti di acqua di Rose

Galletas-Agua - delle-Rose - 326 x 170
Biscotti
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Cómo hacer galletas de agua de rosas
Porzioni 45
¿Cómo hacer galletas de agua de rosas con glaseado de color rosa? Descubre los ingredientes y pasos necesarios con esta receta de galletas de agua de rosas. ¡Deliciosa!
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
1 HR
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
1 HR
Ingredienti
  • 280 GR. farina
  • 225 GR. burro morbido
  • 230 GR. Di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 2 cucharadas de agua de rosas
  • Sale
Per la glassa
  • 250 GR. de azúcar glas
  • 1 bianco d'uovo
  • 2 cucharaditas de agua de rosas
  • Opzionale: colorante alimentario de color rosa
Istruzioni
  1. Reserva la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande durante algunas horas.
  2. En un bol pon la mantequilla cortada a trozos junto con el azúcar, e si mescola bene con l'aiuto di un cucchiaio di legno.
  3. Bate el huevo en un bol e incorpóralo a la mezcla anterior junto con el agua de rosas.
  4. Tamiza la harina sobre la mezcla anterior, mezcla y remueve bien (hasta que no queden grumos).
  5. Forma bolas con la masa, envuelve en film transparente y reserva en la nevera durante 1 tempo.
  6. Preriscaldare il forno a 190 ° C.
  7. Forra las bandejas del horno con papel vegetal para hornear.
  8. Con la masa forma bolitas, para luego aplastarlas con ayuda de las palmas de las manos. Colócalas una a una en las bandejas de horno.
  9. Hornéalas durante 10 minuti.
  10. Po ' di tempo, es el turno hacer el glaseado: en un cuenco bate la clara de huevo. Añade la mitad del azúcar glas tamizado removiendo continuamente. Incorpora el resto del azúcar y la mitad del agua de rosas hasta que obtengas una cremita homogénea. Añade colorante si deseas, y vuelve a mezclar.
  11. Alla fine, decora las galletas con el glaseado.
Note
  • Calorie: 373
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