Crema di uova in pot express

A volte sviluppano un flan o un budino a bagnomaria in forno o in padella può essere un po' frustrante finché non lo otterremo per cagliare. Per risolvere questa lunga attesa, A volte imparato ad aspettarsi fino a 3 ore con il budino in forno fino a quando l'ago è uscito puliti, Vi portiamo questa ricetta per sformato nel fornello express.

Torte di crema pasticcera

Crema di uova in pot express

2017-01-30 13:36:48

Persone 4

Porzioni 4

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tempo di preparazione

20 min

tempo di cottura

50 min

tempo totale

1 HR 10 min

tempo di preparazione

20 min

tempo di cottura

50 min

tempo totale

1 HR 10 min

Ingredienti

• 6 uova
• 600 ml. latte intero
• 150 GRS. di zucchero vanigliato
• 3 cucchiai di zucchero
• un po' acqua

Istruzioni

1. Fare il caramello nella padella con il 3 cucchiai di zucchero e un po' acqua, avendo cura di non bruciare perché esso amargaría, ma che essere scuro.
2. C'è quel lasciar raffreddare la caramella.
3. Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero vanigliato e latte.
4. Versarla nella padella.
5. La pentola deve essere chiuso ermeticamente.
6. Mettete la teglia nell'espresso di pentola con l'acqua che arriva come entro la metà del Pan.
7. Dal trasformandolo hanno alcuni 50 minuti.

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