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Flan di mezcal

flan di mezcal
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Cucina messicana
Torte di crema pasticcera
Flan di mezcal
Porzioni 8
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
2 HR
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
2 HR
Ingredienti
  • 1 tazza di zucchero
  • 8 uova
  • 1 Tin of La Lechera® latte condensato zuccherato
  • 190 grammi di crema di formaggio
  • 1 lattina di latte evaporato Carnation®
  • 1/4 Tazza di mescal
Istruzioni
  1. Mettere lo zucchero in una casseruola sopra mezzo fino a sciogliere e chiaro colore ambrato. Vuota sopra la muffa, Suggerimento per fare attaccare sulle rive e in tutta la superficie.
  2. Uova di fusione, latte condensato zuccherato, crema di formaggio, il latte evaporato e integrerà il mezcal fino al. Svuotare il piatto con lo zucchero. Coprire con foglia di alluminio. Bagnomaria in un vassoio che è posizionato 3/4 copertura di parti con acqua calda.
  3. Cottura 1 A 1 1/2 ore per 160 ° C o fino alla ditta. Lasciar raffreddare e togliere dalla padella. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
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