Budino di prugne
Budino di prugne
2014-12-11 15:17:22
Porzioni 8
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 1 tazza di zucchero
- 250 grammi di prugna
- 1 Barattolo di latte condensato
- 1 lattina di latte evaporato
- 6 uova
- 1 cucchiaino di vaniglia
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 200 ° C. Mettere una vaschetta con acqua per fare un bagnomaria.
- Scaldare lo zucchero in una pentola fino a caramella. Versare sopra i singoli stampi, Suggerimento affinché esso attacchi anche lui sulle rive.
- Frullare il resto degli ingredienti. Versare sopra gli stampini con il caramello. Coperchio con foglio di alluminio ciascuno.
- Mettere in forno sul vassoio con acqua (Bagnomaria). Cuocere in forno per 1 tempo o fino a cagliata. Togliere dal bagnomaria e lasciare raffreddare per sformare.
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