Flan di cassis
Flan di cassis
2014-12-11 16:16:54
Porzioni 8
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 1 tazza di zucchero
- 8 uova
- 1 Barattolo di latte condensato
- 190 grammi di crema di formaggio
- 1 lattina di latte evaporato Carnation®
- 1/4 tazza di liquore alla mora cassis
Istruzioni
- Mettere lo zucchero in una pentola pesante a fuoco medio fino a quando non si sarà sciolto e leggermente ambrato. Vuota sopra la muffa, Suggerimento per fare attaccare sulle rive e in tutta la superficie.
- Uova di fusione, latte condensato zuccherato, crema di formaggio, latte evaporato e liquore fino a quando non saranno amalgamati. Svuotare il piatto con lo zucchero. Coprire con foglia di alluminio. Mettere a bagnomaria su un vassoio 3/4 parti coperte da acqua calda.
- Cottura 1 A 1 1/2 ore per 160 ° C o fino alla ditta. Lasciare raffreddare. Conservare in frigorifero fino al momento di servire e togliere dallo stampo. Guarnire con more.
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