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Flan al caramello

flan al caramello
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Cucina messicana
Torte di crema pasticcera
Flan al caramello
Porzioni 6
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
2 HR
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
2 HR
Ingredienti
  • 1 tazza di zucchero
  • 6 uova
  • 1 Barattolo di latte condensato
  • Tazza di latte evaporato
  • caramella di barca commerciale Cup (Sales presso negozi di alimentari)
Istruzioni
  1. Mettere lo zucchero in una casseruola sopra mezzo fino a sciogliere e chiaro colore ambrato. Vuota sopra la muffa, Suggerimento per fare attaccare sulle rive e in tutta la superficie.
  2. Uova di fusione, il latte condensato e il latte evaporato assieme a metà del caramello fino a quando si integra.
  3. Svuotare sopra lo stampo con lo zucchero e coprire con foglia di alluminio. Bagnomaria in un vassoio che è posizionato 3/4 copertura di parti con acqua calda.
  4. Cottura 1 A 1 1/2 ore per 160 ° C o fino alla ditta. Lasciare raffreddare. Conservare in frigorifero fino al momento di servire e guarnire con il resto della caramella.
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