Flan di caffè
Non solo si beve caffè, È anche usato per dolci ricchi come questo sformato delizioso caffè, Se non sapevi qui che noi vi diamo la ricetta, facile, veloce a tutta la tua famiglia da fattoria.
Caffè Flan
2017-03-05 10:28:42
Persone 4
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tempo di preparazione
tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 200 GRS. zucchero
- 1 Latta di latte evaporato
- 1 Latta di latte condensato
- 4 uova
- 3 cucchiai di caffè
- 1 CDA. Vaniglia
Istruzioni
- Per preparare la crema al caffè il primo passo è battere le uova e i bianchi e aggiungere l'essenza di vaniglia e caffè solubile.
- Mescolare il latte evaporato e condensato con quanto sopra fino ad ottenere la miscela di crema pasticcera al caffè.
- In un piccolo scoop, mescolare lo zucchero con sobbollire l'acqua fino ad ottenere una caramella, e diffondere con questo sciroppo il fondo di uno stampo 1 litro, dove la crema al caffè era cotta.
- Versare tutto nella padella già pronta e metterlo in un bagno d'acqua, senza l'acqua bollente, durante 45-60 minuti.
- Una volta che sei pronto la crema pasticcera di caffè metterlo a raffreddare, attendere fino a quando non cagliata e servire.
Note
- NOTA: se vuoi una crema pasticcera al caffè più cremosa, aggiungere mezza crema di formaggio quando si tratta di miscelazione.
- Bon Appetit!
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