Filetti di pesce piccante con yogurt

Pranzo
Cucina asiatica
Cucina indiana
Pesce
Filetti di pesce piccante con yogurt
Persone 4
Porzioni 4
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tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
30 min
tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
30 min
Ingredienti
  • 4 filetes de pescado blanco, circa 180 g cada uno
  • 3 cucharadas de yogurt natural
  • 1 1/2 cucharaditas de gram masala
  • 1 cucchiaino di aglio essiccato
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucharadita de chile en hojillas
Istruzioni
  1. Ponga el pescado en una fuente,
  2. Mezcle el yogurt, el gram musala, aglio, la sal y el chile. Unte el pescado con esta mezcla, tapelo y dejelo marinando durante 20 minutos en sitio fresco.
  3. Escúrralo; póngalo en una parrilla ligeramente engrasado y áselo a fuego fuer te durante 2 o 3 minuti per lato
  4. Compruebe con la punta de un cuchillo si está hecho y sirva con arroz blanco.
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