Panga cotto filetti

panga cotto filetti
Panga cotto filetti
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Se ti piace davvero il formaggio, questa ricetta con formaggio, veloce e si è sicuri di piacerà.
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tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
25 min
tempo totale
35 min
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
25 min
tempo totale
35 min
Ingredienti
  • 2 filetti di panga
  • 100 g di formaggio gorgonzola
  • 1/2 Cipolla, 2 cucchiai di burro
  • 1 piccolo bicchiere di vino bianco
  • 150 g di panna da cucina
  • 1 pizzico di sale e pepe.
Istruzioni
  1. Sciogliamo il burro in una casseruola, e una volta sciolta aggiungiamo la cipolla tagliata in fogli molto fini e questi tagliati a metà. La lasciamo sobbollire.
  2. Quando la cipolla è dorata, aggiungere il formaggio tagliato a dadini, e quando inizia a sciogliersi, aggiungiamo la panna e il vino e cospargiamo. Lasciamo sobbollire fino a quando il formaggio è completamente fuso e la salsa è omogenea.
  3. Uniamo una teglia con burro, mettiamo i filetti di panga, E sopra di loro, versiamo eden la salsa di formaggio. Mettere la fontana nel forno, una volta preriscaldato, per circa 25 gradi a circa 200c.
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