Filetti di pesce al forno con patate

Per questa ricetta ho usato filetti di tilapia, ma può anche essere utilizzato per pesce persico, Cernia o passere di mare. Il risultato è un filetti di pesce al forno con patate e cipolle, e con salsa di pomodoro, vino bianco e succo di limone.

Ho preparato il piatto in un singolo vetro fonti.

Pesce

Filetti di pesce al forno

2017-01-12 10:48:20

Persone 1

Porzioni 1

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tempo di preparazione

30 min

tempo di cottura

30 min

tempo totale

1 HR

tempo di preparazione

30 min

tempo di cottura

30 min

tempo totale

1 HR

Ingredienti per persona

• 1 filetto di pesce (Tilapia, DAB, ecc.)
• Un paio di patate
• 1/2 Cipolla
• Aglio tritato
• Prezzemolo tritato
• Sale
• Pepe bianco
• Olio d'oliva
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 2 cucchiai di salsa di pomodoro
• Succo di limone

Elaborazione

1. In teglia, precedentemente unta con olio, Posizionare un letto di cipolla tritata. Mettere sopra uno strato di patate a fette e 1/2 altezza cm.
2. Quindi, Abbiamo spezie su entrambi i lati con filetto di pesce salato, pepe bianco, aglio tritato e prezzemolo tritato, e posizionarlo sopra lo strato di patate.
3. Nella parte superiore della bistecca, abbiamo messo un altro strato di patate, finitura con un'altra cipolla.
4. In una tazza, Facciamo un brodo, mescolando bene con la salsa di pomodoro, una spruzzata di limone, 50 Vino bianco di CC e altri 50 acqua. Versare sopra il pesce e metterlo nel forno durante 45 minuti.
5. Ora siete pronti a mangiare.

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