Spirali di peperoni dolci

Spirali di peperoni dolci
fodera
Cucina vegetariana
cucina tradizionale
Cucina vegetariana
Spirali di peperoni dolci
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 300 GR. Self-Rising farina
  • 60 GR. burro
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 3/4 Tazza di latte
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 peperoni dolci (Rosso e verde)
  • 2 spicchi d'aglio
  • 4 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 1 cucchiaio di olio
Istruzioni
  1. Mezclar la harina con la sal y el pimentón. Deshacer la manteca con la harina, que quede como arena, Aggiungere il latte freddo, insieme senza impastare. Dejar descansar la masa.
  2. Picar los ajos y los ajíes, agregar el queso rallado, olio e sale. Estirar la masa y sobre ella desparramar el relleno. Arrollar, cortar en rebanadas no muy gruesas y cocinar.
  3. Colocar las rebanadas en una asadera untada con manteca y espolvoreada con harina.
  4. Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados. Servirlos fríos o calientes.
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