Insalata di petto di pollo con salsa allo yogurt

Insalata di petto di pollo con salsa allo yogurt
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Ingredienti
  • 2 Petto di pollo alla griglia
  • 1 lattuga piccola
  • 1 Cipolla
  • 2 uova
  • 1 Orange
  • Sale e pepe
  • Per la salsa di yogurt
  • 1/2 yogurt naturale
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 zomo sw cucchiaio di limone
  • prezzemolo tritato e sale
Istruzioni
  1. -Lavare le foglie di lattuga, tagliatele a strisce non molto sottili e libro.
  2. -D'altra parte, tagliare i petti di pollo arrostito in strisce più o meno spesse. Cuocere le uova in acqua hirviendocon sale. Una volta che essi sono ben cotti, è lasciato a raffreddare ed è sbucciata.
  3. -La salsa di yogurt si prepara mescolando lo yogurt medio naturale con olio d'oliva, il succo di limone, sale e prezzemolo picadohasta ottenere un semi salsa omogenea. Riserva in frigo.
  4. -In un ensalsadera, porterà le foglie di lattuga condita con olio d'oliva, aceto e sale. Su di esso sono collocati strisce di pollo e l'uovo cotto tagliato a striscioline. Aggiungere la salsa di yogurt ben freddo e guarnire con alcuni spicchi di arancia e un po' di cipolla o prezzemolo tritato.
  5. È possibile aggiungere a questa insalata un paio di cubetti di pane fritto, Essi contribuiscono originale consistenza croccante al piatto.
Note
  • Porzioni: 2
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