Insalata di cavolo rosso su letto di alga

Insalata di cavolo rosso su letto di alga
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 voti, media: 4,00 di 5)
Caricamento...
Stampa
tempo totale
25 min
tempo totale
25 min
Ingredienti
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 250 g de tofu consistente en rodajas de 5 mm
  • 1 cetriolo
  • 200g de berros o de brotes de alfalfa
  • 650 g de lombarda en juliana
  • 100 g de brotes de soja
  • 4 cebolletas en rodajas finas diagonales
  • 8 hojas de algas nori
Aliño
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1/4 de cucharadita de cinco especias chinas molidas
  • 1 cucharada de de tahine (pasta de sésamo)
  • 1/2 taza de vinagre de sake
  • 2 cucchiaini di miele
  • 1 cucharadita de jengibre fresco muy picado
Istruzioni
  1. Para hacer el aliño, mezcle en un bol pequeño las 2 cucharaditas de aceite de sésamo con la salsa de soja, las cinco especias, el tahine, el vinagre de sake, la miel y el jengibre; resérvelo.
  2. Caliente el aceite de cacahuate en una sartén grande y fría el tofu en tandas hasta que quede crujiente y dorado; escúrralo sobre papel absorbente y, cuando esté frío, córtelo en bastoncitos.
  3. Corte el pepino por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas; mezclelo en un bol grande con los berros, la lombarda, los brotes de soja y la cebolleta. Cubra el fondo de cada plato con 2 láminas de algas y ponga encima las verduras.
  4. Reparta los bastoncitos de tofu y arregle la ensalada con el aliño cuando vaya a servirla
Note
  • Lave bien los berros y córteles los tallos. Las algas nori están prensadas secas en láminas finas quebradizas; los paquetes suelen llevar 10 láminas.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /


Ricerca
Solo le corrispondenze esatte
Cerca nel titolo
Ricerca nel contenuto
Cerca in commenti
Cerca in Estratto
Filtra per tipo di Post personalizzato

Suggerimenti gelatina, bere, torta, tonno, Malattia celiaca, Cupcakes, Bimby, torta, massa, riso, dieta, marijuana, formaggio, Pan di Spagna, cavolfiore, zuppa, Insalata, pollo, gamberetti, polpette di carne, Souffle, budino, torta, torta di libbra, crema, salsa, Hamburger, Diabete


0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia un commento

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.