Insalata di riso rosso
Il Insalata di riso rosso è un piatto ideale per tutti coloro che vuole mangiare una dieta vegetariana, È molto nutriente e salutare e per gli altri è molto gustoso quando è molto ben stagionato. Può essere servito come piatto principale accompagnato da pesce, melanzane o semi di soia. Molti usano questo piatto per riunioni di famiglia nei fine settimana.

Insalata di riso rosso
2017-01-07 12:46:30

Persone 8
Questa è una ricetta che dura 45 minuti ed è quello di servire in 8 porzioni
Stampa
tempo di preparazione
tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 200 g riso rosso nero
- 2 spicchi d'aglio, tritate finemente
- 1 Foglia di alloro
- 2 litri di brodo vegetale
- 200 g verdure tritate (carota, peperone rosso e zucca)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe nero q.b.
- 200 g cuori di palma macinati (Palm)
- 50 g cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 30 Brasile noce g laminato
Preparazione
- Per il riso
- In una padella con olio d'oliva e aggiungere l'aglio, scaldare il riso. Friggere per 2 minuti e aggiungere metà del brodo caldo. Sollevare l'ebollizione e abbassare il fuoco e cuocere senza coperchio. Aggiungere il brodo rimanente gradualmente fino a quando il riso raggiunge il punto "al dente". Soffriggere le verdure in una padella con olio d'oliva. Mix, condimento con sale e pepe. Prenotazione.
- Per il palmo
- In una padella con olio riscaldato rosolare l'aglio e la cipolla tritata. Aggiungere la palma e soffriggere a fuoco medio durante 5 minuti. Aggiungere le castagne. Regolare sale e pepe. Prenotazione. Mettere su un piatto una porzione di riso e insieme al cuore saltato di Palma. Guarnire con erbe fresche e noci. Per servire, Spruzzare con olio d'oliva.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lascia un commento
Vuoi partecipare alla conversazione?Sentitevi liberi di contribuire alla