Indivia con salsa di formaggio

indivia con salsa di formaggio
Indivia con salsa di formaggio
Porzioni 4
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tempo totale
20 min
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20 min
Ingredienti
  • 4 indivia riccia
  • mezza tazza di panna liquido
  • 25 grammi di formaggio blu
  • 3 cucchiai di uvetta
  • 1 cucchiaio di burro
  • sale e pepe
Istruzioni
  1. Lavare l'indivia, cortalas metà e cuecelas 2 minuti per lato in una padella con il burro fuso. Reservalas caldo.
  2. Per preparare il formaggio salsa versare la crema in una casseruola e calientala a meno che non si tratta di un punto d'ebollizione, Togliere dal fuoco e salpimentala. Aggiungere il gorgonzola sbriciolato e mescolare fino a quando sarà sciolto.
  3. Serve l'indivia coperto con salsa e distribuisce uvetta sulla parte superiore.
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