Patè di funghi
Patè di funghi
2018-11-07 20:56:11
Porzioni 4
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 300 g pasta sfoglia surgelata
D'altro canto
- 5 cucharadas de tocino cortado en daditos
- 5 cucharadas de cebolla troceada
- 1/2 taza de champiñones
- 1 cucharada de puré de tomate
- 1/2 cucharadita de sal de apio
- 1/4 cucchiaino di pepe bianco
- 2 cucchiai di burro
- 2 tuorli d'uovo
Istruzioni
- Dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 minuti. Sofreír los trocitos de tocino y de cebolla. Dejar escurrir los champiñones, cortarlos en láminas y freír junto con el tomate, la sal de apio, pepe, la mantequilla y el tocino, hasta que se haya evaporado todo el líquido.
- Extender la masa de hojaldre hasta el grosor del canto de un cuchillo y recortar círculos con una taza. Poner sobre una mitad de cada círculo 2 cucharaditas del relleno, humedecer los bordes con agua, doblar sobre el relleno la otra mitad del círculo y apretar los bordes, formando una empanadilla.
- Pinchar la superficie unas cuantas veces y untar con yema batida. Mojar con agua fría una bandeja de horno, poner encima las empanadillas y dejar reposar 15 minuti.
- Scaldare il forno a 180 gradi. Cocer las empanadillas 25 minutos a altura media y servir bien calientes.
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