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Piazze di cocco

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Ingredienti impasto
  • 240 GR. Self-Rising farina
  • 1 pizzico di sale
  • 100 GR. zucchero a velo
  • 170 GR. burro
  • 1 uovo
Ingredienti del ripieno
  • 500 GR. Dulce de leche
  • 200 GR. de coco rallado
  • 400 GR. comune zucchero
Istruzioni
  1. Unir la harina, Sale, con la manteca formando una arena, hacer una corona, añadir el huevo y unir, estirar que quede la masa de 1cm. de alto y cubrir una placa cuadrada untada con manteca y espolvoreada con harina.
  2. Cubrir la masa con el dulce de leche, aparte mezclar el coco rallado con el azúcar, y luego los 2 uova, sbattute. Mettere in forno moderato 40 minuti.
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